반응형 새로2 [식품 산업 분석] '제로 슈거' 경제학: '헬시 플레저' 트렌드가 바꾼 음료 시장의 모든 것 목차1. 서론: '제로 슈거', 단순한 유행을 넘어선 패러다임 전환2. 수요의 근원: '헬시 플레저(Healthy Pleasure)'와 '죄책감의 경제학'3. 비용 구조 분석: '대체 감미료'의 원가와 R&D 비용4. 시장 경쟁 분석: '새로'는 어떻게 '제로'로 게임의 룰을 바꾸었나5. 결론: '건강'이라는 가장 강력한 가치 제안[식품 산업 분석] '제로 슈거' 경제학: '헬시 플레저' 트렌드가 바꾼 음료 시장의 모든 것'제로 슈거(Zero Sugar)'는 최근 몇 년간 대한민국 식품 및 음료 시장을 관통하는 가장 지배적인 트렌드입니다. 이는 단순히 '무설탕' 제품의 등장을 넘어, '헬시 플레저(Healthy Pleasure)'라는 새로운 소비 가치관의 부상과, 이를 공략하기 위한 기업들의 치열한 마케.. 2025. 10. 31. [주류 산업 분석] 소주 가격 결정의 경제학: 주세, 과점, 그리고 '서민 물가'의 딜레마 목차1. 서론: '국민주(酒)', 소주의 경제적 위상2. 가격 구조 분석: 출고가의 53%를 차지하는 '주세(Liquor Tax)'3. 시장 구조 분석: '하이트진로'와 '롯데칠성'의 과점(Oligopoly) 경쟁4. '서민 물가'의 바로미터: 정부의 가격 통제 딜레마5. 결론: '세금'과 '마케팅'으로 만들어진 가격 '소주'는 대한민국 주류 시장의 60% 이상을 차지하는 압도적인 1위 품목이자, 국민의 희로애락과 함께하며 '서민 물가'를 상징하는 독특한 경제재(Economic Goods)입니다. 따라서 소주 가격의 변동은 단순한 시장 논리를 넘어, 정부의 조세 정책, 기업의 과점 경쟁, 그리고 정치적 고려까지 복합적으로 얽혀 결정됩니다. 본 포스팅에서는 소주 한 병의 가격이 결정되는 메커니즘을 경제학적.. 2025. 10. 25. 이전 1 다음 반응형
