반응형 굴전1 [1차 산업 분석] '굴(Oyster)'의 경제학: 통영, 노로바이러스, 그리고 부가가치 사슬 목차1. 서론: '굴', 단순한 수산물을 넘어선 경제재2. '통영'이라는 지리적 브랜드의 경제적 가치3. '노로바이러스' 리스크의 경제학적 함의4. 굴의 가치사슬(Value Chain)과 부가가치 창출5. 결론: 리스크와 싸우며 가치를 창출하는 1차 산업의 단면 매년 겨울, 굴은 대한민국 수산물 시장의 핵심 품목으로 부상하며, 수천억 원 규모의 경제를 창출합니다. 이는 단순한 1차 산물의 생산과 소비를 넘어, '통영'이라는 강력한 지리적 브랜드, '노로바이러스'라는 치명적인 생물학적 리스크, 그리고 '가공'을 통한 부가가치 창출 등 복합적인 경제 원리가 작동하는 흥미로운 시장입니다. 본 포스팅에서는 굴 산업의 가치사슬을 경제학적 관점에서 심층적으로 분석합니다. 1. '통영'이라는 지리적 브랜드의 경제적.. 2025. 10. 21. 이전 1 다음 반응형
